吃燕麦的好处与功效有哪些
燕麦可以预防便秘。它含有的纤维比较多，可以有效的清理肠道，肠道畅通，可以预防便秘。
每天食用燕麦，还有助于降压降脂，特别是对于那些有心脑血管疾病的人，有很好的帮助。它含有的可溶性膳食纤维，还可以吸收人体多余的胆固醇并能排出体外。
吃燕麦可以防癌抗癌。有研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
燕麦还可以降血糖。这对糖尿病患者是个福音。可以把它当早餐吃，也可以日常食用。
吃燕麦可以改善免疫系统，提高自身免疫能力。
燕麦仁的功效与作用 燕麦仁的好处有哪些
调节血糖
燕麦仁中β-葡聚糖的高粘性特点，有助于抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，有利于糖尿病患者的血糖控制。
保护肠道
燕麦仁中的β-葡聚糖不能直接被肠道吸收吸收，在大肠中发酵会产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，能抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
防感冒
燕麦仁中β-葡聚糖可增强巨噬细胞的活力，帮助人体杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，因此能预防感冒发生。
抗辐射
燕麦仁中β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。
燕麦的功效与作用，常吃对身体有哪些好处
食材简介：
燕麦，又称莜麦、雀麦、野麦子等，为禾本科、一年生草本植物，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦主要有两种，一种是皮燕麦，成熟后带壳，进口的澳洲燕麦多为皮燕麦。另一种是裸燕麦，裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦。
营养功效：
燕麦作为一种古老的粮食，具有高蛋白低碳水化合物的特点，燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，对于降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、心脏病等有很高的医疗价值。燕麦还具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿的功效。
适用人群：
燕麦作为一种常见的主食，一般人均可食用。尤其适合便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者食用。
饮食禁忌（人群）：
燕麦虽然营养丰富，但纤维素含量较高，不宜消化，有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。老人或小孩也不适合大量食用燕麦食品。
搭配禁忌：
燕麦不宜和白糖一起吃，容易引起腹胀、腹泻；
燕麦不宜和菠菜一起吃，会使菠菜中的钙，维生素得不到吸收；
燕麦不宜和橘子一起吃，容易引起腹痛、恶心等症状；
适宜搭配：
燕麦和牛奶搭配，有利于蛋白质，膳食纤维，以及多种微量元素的吸收；
燕麦和山药搭配，可以延年益寿，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；
燕麦和南瓜搭配，有利于益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂；
常见做法：
在生活中，燕麦还有哪些常见的做法呢？
水果燕麦粥、果干烤燕麦、红糖燕麦饼干、红枣山药燕麦糊、燕麦香蕉卷、燕麦窝窝头等等。
|吃燕麦的好处与功效有哪些
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