萝卜干包肉饺子怎么做
主料:
小麦面粉200g、干酵母2g、萝卜干适量、鲜肉适量。
辅料：
白砂糖少量、水适量、配料生抽适量、蚝油适量、老抽适量。
做法步骤：
（1）泡发好的萝卜干切成小粒，鲜肉也切小粒。
（2）锅中放少量底油润锅，放入肉粒。
（3）划散，煸炒出油。
（4）加入切碎的萝卜干后调入一勺蚝油，一小勺生抽和一小勺老抽，翻炒均匀。
（5）倒入适量的水，恰好没过；
转中小火。
（6）待汤汁差不多收干的时候，揭盖转大火收汁出锅，馅料就准备好了。
（7）干酵母用少量加白砂糖的水化开，倒入面粉，再继续加水至雪花状，揉成光滑的面团盖盖醒发。
（8）醒发至两倍大后取出揉匀排气，分成小剂子。
（9）擀成中间厚两边薄的面皮。
（10）放入适量的馅，包成包子。
（11）全部包好后放入蒸锅稍微静置约十分钟，二次醒发。
（12）开大火上汽后转中火再蒸八分钟，关火后虚蒸五分钟即可。
狍子肉做陷包饺子怎么做
主料：狍子肉、韭菜、饺子皮。
配料：盐、胡椒粉、姜末、花生油、陈醋、辣椒酱、生抽、酱油。
步骤：
取出适量狍子肉，将其剁成碎肉，再把韭菜切成细茸。
将剁好的狍子肉和韭菜装在碗盘里，加入适量盐、酱油、胡椒粉、姜末和少许花生油，搅拌均匀待用。
取出适量饺子皮，将配好的馅料包入饺子皮中。
将水烧开，把包好的饺子放入锅中，水烧开后，再添少量冷水。
重复三次第四步骤后，再捞起浮在水面的饺子即可。
备一个小碗，加入少量陈醋、辣椒酱、生抽，搅拌均匀做成酱汁即可。
淀粉包饺子怎么做好吃 怎么做淀粉包饺子好吃
土豆淀粉200g、盐2g、热水300ml。
首先需要把土豆淀粉均匀的放到案板上，并在面粉中间挖以个口。
接下来我们在面粉的中间的口倒入适量的热水，然后将面粉搅拌成絮状。
将面粉搅拌成絮状之后，将其揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟左右。
面团醒发好后，取出揉匀排气，然后揉成长条，再分成均等的小剂子，把小剂子揉圆，然后按扁擀成圆形的饺子皮即可。
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