瘦肉疙瘩汤的做法
把肉切成小丁，葱姜切成末，白菜切成小块。
把水开到最小，慢慢的滴答，用筷子快速的搅拌面，把面打成面碎。把鸡蛋打碎。
锅内加油，爆香葱姜，加水烧开，把肉丁放入锅内，开锅五分钟再放疙瘩。把盐、味极鲜美、白菜放入锅内，锅开后，放入打碎的鸡蛋。盛入碗里后放入香油、醋。
最好放菠菜，颜色看着也好看。肉不用煸炒，这样吃起来更嫩。
疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤怎么做
首先将西红柿切块，瓢儿菜切成条；
在碗里打一个鸡蛋并打散，在另一个碗里放入面粉，将打散的鸡蛋与其搅拌混合，把大葱和姜切块；
锅里倒入油，放入葱姜炒香，再放入番茄和清水，加点盐和鸡精，大火烧开后放入孜然粉，然后把疙瘩块倒入锅内，转小火后倒一勺酱油，瓢儿菜随即放入，3分钟即可关火盛入碗中。
疙瘩汤怎么做辣的 疙瘩汤的做法
步骤1
食材：面粉100克、胡萝卜30克、香菇3朵、姜3克、小葱1根、大蒜3瓣、小米椒3个、食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克。
步骤2
面粉加水揉成面团，醒发30分钟。
步骤3
擀平。
步骤4
切成小丁。
步骤5
胡萝卜切小丁。
步骤6
香菇切小丁。
步骤7
姜切末。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
大蒜切末。
步骤10
小米椒切小圈。
步骤11
炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末、小米椒圈炒香，放入胡萝卜、香菇炒软，加入辣椒酱、盐、生抽、蚝油、炒匀。
步骤12
放入适量清水煮沸，放入面疙瘩煮熟，加入鸡精、葱花拌匀，盛出即可。
|瘦肉疙瘩汤的做法
疙瘩汤怎么做 疙瘩汤怎么做辣的 疙瘩汤的做法 疙瘩汤的家常做法 瘦肉疙瘩汤的做法