香菇可以和什么一起炒 香菇可以和哪些菜一起炒
香菇可以和鸡肉，猪肉，鸡蛋，杏鲍菇，青菜，牛肉，木耳，豆干等菜一起炒。
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。
香菇可以和什么一起炒
香菇可以和青菜一起炒，因为青菜含有大量的维生素、蛋白质、无机盐等多种营养物质，一起炒食可以为人体补充更全面的营养。此外也可以和鸡蛋制作成香菇炒鸡蛋，或者是和猪肉制作成香菇炒肉。
青菜
香菇可以和青菜一起炒，青菜含有大量的维生素、蛋白质、无机盐以及多种矿物质，香菇与青菜一起吃可以为人体补充更丰富的营养。
鸡蛋
香菇也可以和鸡蛋一起炒，例如可以制作成香菇炒鸡蛋，这道菜不仅营养价值丰富，同时还非常下饭，能够让人食欲大开。
猪肉
此外香菇还可以和猪肉一起炒，猪肉洗净后沥干水分并切片，之后用料酒、盐、蛋清和淀粉腌制20分钟，将猪肉倒入锅内炒至变色后，加入切好的葱、姜、蒜并调入味极鲜和蚝油炒匀，再放入香菇、胡萝卜炒匀并加入清水炒1分钟，最后加盐、鸡精和青椒炒匀即可。
香菇和木耳可以一起炒吗
木耳和香菇是可以一起炒的。
因为黑木耳对胆结石肾结石膀胱结石等，内源性异物也有比较显著的化解功能，黑木耳所含的发酵和主见，具有促进消化道和位于要道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道使结石排出。
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