白果干果怎么做
食材：
白果30颗、盐适量。
步骤：
（1）用锤子之类钝器将白果的壳轻轻敲开，不需很大力以免砸碎果肉。每一颗都要敲破，未破壳的白果在炒制过程中会炸裂、乱蹦，杀伤力还是挺大的。
（2）燃气灶开小火，待炒锅加热后放入白果，再放入适量盐，不需要加油，用锅铲不停翻炒白果以免炒糊。
（3）小火炒五分钟左右，果肉变色，差不多就熟了，这时的白果口感比较糯，喜欢吃硬脆一点的可以多炒几分钟，把果肉里的水份炒干，两种完全不同的口感哦。
（4）炒熟的白果须去掉外面的果壳和果肉上那层红色的种皮，虽然跟花生的结构挺像，但这层红皮是有毒的不能食用。
（5）去皮后把果肉掰开，把中间的芽芯去掉，芽芯也是有毒的，去掉壳、皮、芽后的果肉就可以放心食用了。果肉有轻微的苦味，但口感还是不错的加上它药用价值一直深得家人的喜欢。
油炸面食干果怎么做
制作面食干果首先需要准备需要的材料，例如中筋面粉、鸡蛋、植物油等材料，将各个材料依次混合揉成面团后，用湿毛巾盖住面团醒发10分钟，之后将面团切成喜欢的形状，再放入油锅炸制两面金黄就可以。
油炸面食干果的做法
制作油炸面食干果时，首先需要准备制作油炸面食干果相应的材料，主要需要的材料有中筋面粉、鸡蛋、植物油、绵白糖、清水、无铝泡打粉。同时还要准备湿毛巾、硅胶垫等工具。
准备好需要的材料后，将鸡蛋打入面粉内，与适量绵白糖拌匀后，往里面倒入适量植物油和清水，之后继续搅拌至绵白糖融化，再把中筋面粉、无铝泡打粉倒入里面并揉成面团，用湿毛巾盖住面团醒发10分钟后，将面团擀成饼并切成喜欢的块状。
最后往锅内倒入植物油，大火烧热油后，把切好的面块放入锅内炸制，当面团周围出现大量气泡时，说明油温达到要求，再把面块的两面炸至金黄色，油炸面食干果就完成了。
炒白果怎么做
材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段。
步骤：
白果泡软后捞起待用。
三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段，炒熟后装碗待用。
白果下锅开炒，起锅前再放入炒好的料，调味后即可。
|白果干果怎么做
油炸面食干果怎么做 澳门 炒白果怎么做 白果干果怎么做 菜谱 面食