鲍鱼壳怎么吃|

鲍鱼壳怎么吃

鲍鱼壳是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药，绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。除了磨粉药用，还可以对鲍鱼壳等进行简单的加工，如磨片、打孔、穿线等，制成漂亮的项链、挂饰、手链等装饰品。

鲍鱼壳怎么洗,鲍鱼壳怎么处理的干净

在水中放少许食盐搅拌均匀，将鲍鱼放在盐水中浸泡30分钟左右。

用钢丝刷轻轻刷去鲍鱼表面较坚硬的异物。

再用牙刷刷洗鲍鱼的外壳及四周皱褶处，可以多刷洗几次。

最后用清水冲洗干净，鲍鱼壳上的污垢就清除干净了。

鲍鱼壳上杂质怎么处理

鲍鱼壳上杂质想要彻底清洗干净可以在锅里烧些热水，水开以后加里一些面碱，然后倒出把鲍鱼壳放里浸泡两个小时，这样就可以轻松除掉表面的杂质了。

干鲍鱼的处理方法：将鲍鱼泡于冷水中48小时，不时换水。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，底去沙。

新鲜鲍鱼的处理方法：新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去肠，用刷子刷去黑色黏液，以粗盐洗擦干净黏液清。

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