面粉冷冻能用吗| - 寺庙

面粉冷冻能用吗

生活中，许多家庭都有面粉，用不完时，大家都会将它放到冰箱，那面粉冷冻能用吗？对此，就由小编伟大解惑。

面粉冷冻能用吗|

面粉可以用来制作包子、油条、饼干、蛋糕等，是很常见的的食材，保存时是可以放冰箱冷冻的。而且面粉放冰箱冷冻，不仅可以防止面粉发霉变质，还可以避免面粉生虫。不过大家要注意，冰箱中空气湿度大，将面粉冷冻前，应先将其放在袋子中密封保存好。

注意事项：面粉放冰箱冷冻时间不能长，因为面粉保质期3－12个月，即使在冷冻条件下也不能超过这个时间；此外，面粉还有较强的吸水性，所以放冰箱需要一定要密封保存。

生了虫子的面粉应该拿到阳光下暴晒，然后用筛子过滤，把小虫子过滤出来，最后将面粉放入密封的容器内就可以。紫外线能够杀死小虫子，但是如果还是不放心的话，可以多过滤几遍。完全见不到小虫子后可食用，其实面粉生虫子都是由于储藏不当所导致【查看更多】

面粉含丰富的营养，做出的食物不仅好吃，吃了对还人好，可要是面粉变质，那就不能吃了！想要判断面粉变质，有三个简单的方法：一是闻是否有臭味和酸苦气味、二是用手抓看是否出现硬块、三是看里面是否有虫，只要适合一种那就代表面粉变质了【查看更多】

小结：关于面粉冷冻能用吗，看完全文，大家知道了吧，面粉在保质期内可以放冰箱冷冻，这可以防止面粉变质发霉，也可以避免面粉生虫，这种保存方法是很好的。有兴趣的朋友，还可以看看面粉怎么过筛、面粉冷冻可以保存两年吗。

冰晶不冷冻还是能用的，只是对于空调扇的使用效果会大打折扣而已。空调扇就是利用冰晶在冰箱里冷冰后放心入空调扇里面来降温的，如果冰晶不放入冰箱冰冻或者不放冰晶，空调扇也能用，只是吹出来的风就跟普通风扇一样。

一般来说面粉保质期在3－12个月之间，即使在冷冻条件下也不能超过这个时间，所以面粉冷冻也不能放置两年，不然可能会过期，过期面粉可能影响身体健康。

假如暂时不吃面粉是可以放入冷冻室中的，这样可以避免面粉长虫。注意放入冷冻室之前面粉不要受潮避免影响面粉口感。

1.高筋面粉：这种面粉颜色比较深，活性比较强也比较光滑，它适合用来制作面包和一些酥皮类的点心。

2.中筋面粉：这种面粉颜色是乳白的，材质半松散，制作中式点心可以使用，比如包子馒头等等。

3.低筋面粉：这种面粉粉质比较白，很容易抓成团，它的蛋白质含量比较低，筋性比较弱，制作蛋糕饼干等比较适合。

可以用密封的塑料袋将面粉密封起来，不要让面粉和空气接触，这样面粉可以保持基本新鲜。可以将一些带有强烈气味的物品比如八角花椒等等放入面粉当中，然后放置在阴凉的角落这样可以避免面粉长虫。

面粉生虫了怎么处理，假如发现面粉有虫，可以去采摘新鲜的杨树叶子放在特别容器当中并放入面粉当中，等待四五天把面粉拿出来就发现虫子基本死掉了，把虫子分离出来就好。

可以把筷子插进长虫的面粉当中，里面虫子会自己爬出来然后将筷子拔掉除掉虫子。将面粉放在比较阴凉通风的位置，里面的虫子也会慢慢爬出来，不过这种除虫方法需要跟好多精力。

不过为了健康考虑，假如面粉长了虫子还是不要吃了，毕竟可能有一定风险。假如勤俭节约可以先将里面的虫子去掉然后放在阳光下进行暴晒几天，这样面粉会更加干燥也会想对健康一些。

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