紫菜和羊肉怎么做好吃 紫菜和羊肉的烹饪方法
可以做紫菜烩羊肉，具体做法如下：
羊里脊肉300克，鸡蛋清15毫升，紫菜5克，草菇50克，葱5克，香菜5克，油适量，淀粉15克，鲜汤500毫升，盐4克，味精3克，水淀粉25克，料酒、熟鸡油少许。
将羊里脊肉剔去筋膜，洗净后切成薄片，加上鸡蛋清和淀粉拌匀上浆备用；紫菜用温水泡软，洗净备用；草菇用清水洗净，放沸水里焯一下，捞出备用；葱洗净切丝；香菜去根净，切成小段。
净锅置火上，放油烧热，放葱丝爆锅，加入鲜汤烧沸，用筷子将羊肉拨入锅内氽至熟，撇去浮沫。
加入草菇、紫菜烧烩2分钟，加入料酒、盐和味精调味，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，淋上熟鸡油，出锅盛在汤碗里即可。
紫菜和羊肉怎么做好吃
食材：紫菜、羊肉、盐、姜片、大葱。
做法：
清洗干净羊肉，倒入沸水中焯一遍水。
紫菜撕成几备用，洗净大葱、姜片，切成块。
煮开一锅水，倒入大葱、姜片。
倒入羊肉，小火煮40分钟。
再倒入紫菜，煮1分钟即可，倒入盐分调味。
食材：羊肉卷，鸡蛋，紫菜香菜枸杞。
做法：
洗净羊肉卷，起锅热油，下锅煎熟，变色即可。
煎一个鸡蛋饼，尽量少放油。
鸡蛋饼一分为二，放上羊肉卷，紫菜，香菜枸杞，卷上，然后用紫菜系好。
放锅里里面煎上色就行了。
切开，摆盘。
|紫菜和羊肉怎么做好吃、紫菜和羊肉的烹饪方法
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