盐焗黑豆的做法
准备一盆水，水量可以覆盖黑豆。放入两大勺盐，适量黑椒粉，现磨的更香。烧开，放入洗好的黑豆，浸泡15分钟。（我原本泡30分钟，吸收太多水分了，烤很久才脆，但也更入味）
180℃，分两盘，每10分钟翻一次面，烤脆即可。我喜欢有一点嚼劲，没烤到很脆，看个人喜好。出炉之后再撒一些胡椒碎，觉得不够咸的可以趁热撒多一点盐。
盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子怎么做
步骤1
主料：蛏子250克，八角1颗，花椒5克，香叶1片。辅料：海盐300克，盐10克。
步骤2
蛏子放盐水中泡1小时，蛏子背部划刀。
步骤3
炒锅加海盐、香叶、八角、花椒，小火炒至微黄，捞出香料。
步骤4
蛏子开口朝下下锅。
步骤5
大火翻炒3分钟即可。
盐焗腰果的做法 盐焗腰果怎么做
主料：腰果300克、食盐400克。
把盐放入炒锅，腰果放上。
中小火不停的翻炒。
大约2分钟左右，看腰果稍微变色了就立即关火，利用余热再翻炒至颜色微黄
立即筛出来，晾凉，香酥美味的腰果就可以享用啦。
|盐焗黑豆的做法
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