海鲜菇鲫鱼汤还可以加青菜吧|

海鲜菇鲫鱼汤还可以加青菜吧

可以加青菜。

做法如下：

食材：鲫鱼一条、 葱5克、姜5克、 料酒1汤匙 、白醋1汤匙、 青菜50克、 海鲜菇5根、胡椒粉1/2汤匙 。

步骤：

鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块海鲜菇切段，青菜用刀切成段;

锅中放油，倒入葱姜爆香，放入鲫鱼，两边煎好倒入适量的水，没过鱼身;

加入一勺猪油，一勺料酒，再加入白醋，煮至汤变白;

放入海鲜菇和青菜，熟后，倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。

海鲜菇长毛了还可以吃吗

　海鲜菇长白毛还能吃，菌类菇长毛不是病菌、也不是发霉变质，而是因为存放时间太久老化了，导致自身散发出白色孢子。建议买回去之后最好不要将其放置的太久了，不然吃起来口感和营养都会降低，不利于身体健康。

买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻，可长期储存。

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