韭菜丸子汤的家常做法 怎样做韭菜丸子汤
把韭菜洗干净，之后切成“小段”（切碎）。之后放置盘中留用。
把准备好的西红柿，也切碎。然后，把青椒也切碎。
之后用刀背把瘦肉“切碎”，然后再用刀刃切碎。
之后把青椒，韭菜还有肉，倒入盆中，混合。
然后加入少许的盐、耗油，搅拌。
之后再把准备的鸡蛋，打入到盆内，稍微搅拌一下。
然后再加入适量的面粉、适量的油，搅拌均匀。
然后，再加入少许的鸡精，搅拌均匀。
之后把搅拌好的韭菜馅，用手揪成圆球形，放入盘中，等待备用。
打开炉灶，锅内倒入适量的清水，大火煮沸。
1然后把准备好的丸子放入锅内，大火煮。
1煮至10分钟后，韭菜丸子就可以出锅了。之后，盛至碗里，然后加少许醋，即可食用。
韭菜丸子的做法 韭菜丸子怎样做法
食材：韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量。
韭菜一把洗干净，切成丁加入盐胡椒粉，加入一勺面粉，搅拌均匀。
打入两个鸡蛋，搅拌均匀，用手团成丸子。
锅内烧油放入丸子，小火慢炸，炸至丸子漂浮就了捞出。
美味的韭香丸子出锅。
家常丸子汤的做法 家常丸子汤的做法介绍
准备材料：肉馅500克、粉丝、萝卜、香菜、葱、姜末各适量。
调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量。
将肉馅放入器皿中，加入葱姜末、盐、少许清水，沿顺时针方向不停搅拌至上剂，萝卜切成丝、香菜切成段备用；
坐锅点火倒入水，将拌好的肉馅逐个制成丸子放入锅中，加少许盐，煮10分钟，再放入粉丝、萝卜丝，加鸡精、胡椒粉、香油调味，出锅撒上香菜、葱花即可。
特点：肉质鲜嫩，汤味爽口。
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