鸡毛菜怎么种| - 寺庙

鸡毛菜怎么种

鸡毛菜在本地应根据不同季节选择适宜的品种可确保周年生产。

鸡毛菜怎么种|

春季栽培：一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植。

品种选择：春季栽培应选择冬性强的品种。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种；

整地施肥：由于鸡毛菜生长期比较短，因此在耕地前一个星期，每亩施入腐熟人粪尿1000千克作基肥，然后将畦面整细耙平，筑成畦宽1.8米到2米；

播种：在整好地的基础上及时播种，播种要均匀，播后浅耙畦面，然后踏实或拍实。应根据土壤墒情适时浇水。播种量每亩约2千克；

田间管理：鸡毛菜一般追肥2到3次，每亩每次追施尿素5千克左右；

采收：春季大棚种植一般于播后40到50天采收，亩产1000千克左右。

夏季栽培：一般在4月至8月播种。

品种选择：夏季栽培一般选择耐热品种，如抗热60夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种；

整地施肥：夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节，因此要筑成深沟高畦，以利灌排；

播种：高温季节，播种至出苗应覆盖遮阳网。因天气干旱，播种前一天应浇足底水，渗水后播种，播种至出苗前要保持畦面湿润。由于气候炎热干旱，夏季播种量宜多，一般每亩撒播种子2到4千克；

田间管理：夏季种植鸡毛菜一般追肥2次。第一次在子叶展开后，亩施尿素5千克左右；第二次在两片真叶出现后追施，亩施尿素10千克左右。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则，切不能大水漫灌，浇水最好在上午8点以前或下午5点以后。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治；

采收：夏季种植鸡毛菜于播种后20到25天采收，亩产750千克左右。

秋冬栽培：一般在8月至11月播种。

品种选择：一般选择抗热60矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种；

整地施肥：与春季栽培相同；

播种：秋季播种正值高温季节，播种时如土壤干旱，可先行灌溉，待土壤胀松后再整地播种。冬播和春播用种量基本相同；

田间管理：出苗后追肥2到3次，秋季栽培主要病害是病毒病，有时也发生霜霉病。虫害以蚜虫为主，小菜蛾、菜青虫也有为害，应及时防治；

采收：秋季种植鸡毛菜一般于播种后25到30天采收，冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收。

首先要进行品种的选择，一般选择矮抗青、冬常青和上海青品种。每亩施入1000公斤腐熟的农家肥做基肥。

将种子均匀的撒播在畦面上，播种后浅耙畦面，将种子覆盖后踩实，浇足水。

最后，做好相应的田间管理。

鸡毛菜是绿叶蔬菜，是十字花科、芸苔属植物大白菜的变种，是小白菜（青菜）的嫩苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍，别名有青菜、小白菜、上海青、油菜等。

鸡毛菜是一种家常蔬菜，叶子长约30厘米，形状为椭圆或长圆形，颜色为青绿色，叶柄窄；原产我国，在各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季皆有供应，但春夏两季供应最多。

鸡毛菜是一种性喜冷凉的蔬菜，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市，但是在三月上市的更富营养，食用起来软糯可口，清香鲜美，且带有甜味。

鸡毛菜是一种大众化疏菜，可清炒、凉拌或是与香菇、蘑菇、笋和炒，或做成菜汤，味道清香，一般人皆可食用；但不宜生食，炒煮时间也不宜过长，由于性凉，脾胃虚寒者、大便溏薄者不宜多食。

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