红烧丸子的汤汁怎么做
红烧肉丸做法：
葱洗净切成小葱花，生姜剁成姜米；
鸡蛋打散加到肉糜中，搅拌均匀；
将葱花，姜末，盐，老抽，淀粉加入到肉糜中，顺时针方向搅拌均匀；
锅内放适量油，将猪肉糜用勺子或者手捏成比乒乓球稍小的丸子，一个个放到锅里煎至熟透金黄，捞出沥油；
生姜切丝备用，将调味酱里所有的材料除淀粉和2大勺水以外放到一个容器里搅拌均匀；
锅内留少许油，比平常炒菜稍少些就成，烧热，下姜丝爆出香味，将炸好的肉丸子全部放下去，翻炒几下，将调好的酱汁倒入锅里，改小火，关上锅盖焖烧几分钟，用淀粉和2大勺水勾芡，转大火，收浓汤汁即可出锅。
丸子怎么做汤
把丸子倒入盆里，解冻下。
解冻好了，放在水中洗一下。
开火，锅里放入适量水煮热。
放入姜片、丸子一起煮。
加入酱油、醋、盐。
盖上锅盖打一下，冒气后约煮2分钟。
关火，加入味精搅拌均匀即可。
四喜丸子汤汁怎么做,送给喜欢的你
四喜丸子汤汁是家常菜。锅入放油，煎香葱段，倒入生抽，蚝油，红烧汁，红烧汁不要太多，不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后加水。
放入炸好的四个丸子。大火烧开后，根据汤汁的味道加盐调味。调中火盖上盖子焖20分钟左右。
丸子装盘。拿出用过的大葱。倒入水淀粉，大火煮稠汤汁。淋到丸子上。
|红烧丸子的汤汁怎么做
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