粉皮的家常吃法
首先将粉皮洗净掰好待用，猪肉洗净后切成丝状，葱姜蒜和干辣椒洗净切好待用。
然后将锅烧热后倒入油，待油热后，倒入猪肉快速翻炒几分钟。
然后再放入葱姜蒜和辣椒，用小火快速炒香。
然后再放入一勺老抽和生抽上色，快速翻炒两分钟。
接着再倒入粉皮，大火快速翻炒均匀。
最后加入适量的盐、十三香和鸡精入味，大火快速翻炒四五分钟即可。随后再将炒好的粉皮盛放盘中等待开吃即可。
家常炒粉皮的做法简单 怎么做家常炒粉皮
主料：粉皮适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量、葱适量。
辅料：蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。
青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝。
锅中放油烧热，下入洋葱丝翻炒。
放入杏鲍菇翻炒。
再放入粉皮和青红椒翻炒，加少许水盖盖焖2分钟。
碗内加入少许蚝油、糖、料酒、生抽、醋成调味汁。
倒入调味汁，大火翻炒，使调味汁均匀地渗入到菜肴中，撒上葱花即可出锅。
凉拌粉皮的家常做法 凉拌粉皮的家常做法介绍
用料：干粉皮30克、黄瓜10克、胡萝卜10克、盐1克、蒜蓉酱5克、花生碎1克、生抽3克、花椒油1克、辣椒油1克。
干粉皮用水泡几小时，泡软。
锅里水开后，放入粉皮煮熟。捞出过凉开水。
把胡萝卜丝放入水里烫十秒断生。
把粉皮和胡萝卜丝摆入盘中，表面均匀撒一层盐。
把黄瓜丝摆在胡萝卜丝上面，表面再浇上蒜蓉酱、花生碎、生抽、辣椒油、花椒油。吃时拌匀。
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