熟薏米和生薏米的区别是什么
熟薏米和生薏米的区别是作用不同、功效不同、颜色不同、气味不同。
作用不同
生薏米：仁性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。
熟薏米：性偏平和，两者功用相似，长于健脾止泻。
功效不同
功效上，熟薏米在健脾方面更佳，除湿效果更好。而生薏米的功效相比之下就显得没有那么好。
颜色不同
生薏米颜色为白色，而熟薏米根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。
气味不同
生薏米并没有很重的气味，而炒熟的薏米带有微微的焦香味，还有一种中药的味道。
大薏米和小薏米的区别是什么
薏米有两种，一种是较大颗，类似黄豆大小，有颗粒感，中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”。大薏仁味甘性微寒，有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用。另一种较小颗，类似绿豆大小，表面滑润。在咖啡店喝到的，或家庭买来煮薏米水的，多是选用这种小薏仁。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米”。
小薏米和大薏米的区别是什么
大薏米的颗粒比小薏米明显要大，两者放在一起很容易区分开。
小薏米的颜色呈青白色，白中带青，大薏米的颜色呈黄白色，白中带黄。
大薏米没有药用功效，而小薏米才是药食两用的，有养生保健功效。
从口感和味道上来说，小薏米要比大薏米好吃许多。
|熟薏米和生薏米的区别是什么
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