正宗的盐焗鸡怎么做
食材：
三黄鸡1只，盐焗鸡粉20克，姜1块，小葱3根，料酒1勺
步骤：
1.姜切片，小葱挽成葱结。
2. 三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉再次抹匀。
3. 姜片、葱结塞入鸡肚中腌制8小时。
3. 腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟，关门焖10分钟即可。
盐焗鸡的做法 盐焗鸡怎么做
姜切片，小葱挽成葱结。
三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉抹匀，姜片葱结塞入鸡肚中腌制8小时。
腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟，关火焖10分钟即可。
盐焗鸡的做法 盐焗鸡怎么做
首先把姜切块，两根葱打结固定在一起。
碗里装入处理好的整块鸡，加点盐、料酒和盐焗鸡粉，并将全身抹上调料，再把姜块和葱装入身体里，用锡箔纸包裹鸡肉。
蒸锅预热好后放入包裹好的鸡，并盖上锅盖，中火蒸煮45分钟。
时间到后取出并放入盘中，打开锡箔纸即可食用鸡肉。
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