干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做,干的鸡腿菇炒鸡蛋的做法
主料：小鸡腿菇6个、鸡蛋2个
辅料：盐适量。
鸡腿菇洗净。
鸡蛋液里加一点盐打匀。
鸡腿菇切薄片，放入开水中焯一下。
炒锅放油，油热后放入焯好水的鸡腿菇片，加一点盐，翻炒均匀。
放入鸡蛋液，翻炒，蛋液凝固后用筷子将鸡腿菇和鸡蛋打散一点，5分钟即可出锅。
干炸鸡腿菇的做法 干炸鸡腿菇怎么做
步骤1
食材：鸡腿菇200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油10克、盐1克、十三香1克。
步骤2
鸡蛋打散，加入淀粉、盐、十三香拌匀。
步骤3
将鸡腿菇均匀裹一层淀粉糊。
步骤4
炒锅中油温6成热时，下入鸡腿菇炸至金黄，捞出装盘即可。
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