青椒炒黄豆的做法是什么|

青椒炒黄豆的做法是什么

干黄豆用水泡发，最好是用开水煮熟。

锅烧热，放入适量的油再次烧热，倒入泡好的黄豆，翻炒一下。

青椒洗净后，切粗丝备用。

加入适量的温水，炒至收干，黄豆差不多就熟烂了，这时放入适量的盐，五香粉，翻炒一下。

再倒入切好的青椒，再次翻炒均匀。

炒至青椒断生，调入适量的鸡精即可。

青椒炒素鸡的做法 青椒炒素鸡的做法是什么

首先将素鸡和青椒洗干净，切好。

然后热锅冷油，下葱白及红椒煸炒片刻。

下素鸡翻炒均匀，加入少许盐翻匀。

最后把青椒放入翻炒，加入少许热水翻炒均匀，加入少量盐及生抽炒匀即可。

青椒炒面筋的做法 青椒炒面筋的做法

步骤1

食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。

步骤2

面筋洗净、撕成细丝、青椒去蒂去籽、切丝。

步骤3

大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花。

步骤4

锅中倒入食用油、油温5成热、加入大蒜、姜丝、葱花爆香。

步骤5

放入面筋、翻炒1分钟、再加入青椒、炒匀。

步骤6

调入盐、生抽继续翻炒1分钟。

步骤7

出锅装盘。

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