玉米含碘吗,玉米含碘量是多少|

玉米含碘吗,玉米含碘量是多少

玉米中含碘极少，玉米含碘均值为0.011μg/g，即每百克玉米含碘1.1微克。

食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10毫克。

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

海带,紫菜含碘量是多少

海带（每100克）、紫菜（每100克）的含碘量各是1毫克、1800微克，海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。碘对人体的好处：

维持机体能量代谢(进行物质分解以提供生命活动所需的能量)和产热(保持体温)。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。

促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。

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