新鲜松子和陈旧松子怎么区别
新鲜松子和陈旧松子的区别有以下：
味道不同。新鲜松子无青涩味，陈旧的松子味道浓，不知道这个味道的吃个生花生就知道了。
颜色不同。新鲜松子颜色洁白，陈旧的松子发黄或者发黑。
用途不同。新鲜的松子适合做菜或者煮粥一类的吃，陈旧的松子可以直接吃的。
巴西松子和东北松子的区别
巴西松子：其实巴西松子的主要产地并不是在巴西，而是在巴基斯坦、阿富汗等地区，当然在巴西也会生产松子，但不是最主要的产地，属于进口松子。
东北松子：分布在我国东北长白山及小兴安岭林区，因此被称为东北松子，属于国产松子。
东北松子常生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带，因此所受光照较弱，因此松子的大小就比巴西松子要小了。
巴西松子：巴西松子的外壳又薄又脆，只需要轻轻一捏就会裂开，食用方便，而且还不伤手。
东北松子：东北松子的外壳更加坚硬，一般需要经过机器的处理，将松子开口，这样食用才比较方便。
巴西松子：由于巴西松子属于进口食品，而且产量也不是很高，因此巴西松子较为珍贵，因此价格会偏高一些。
东北松子：属于国产食品，价格相对来说会便宜一点，但是由于松子的营养价值高，食用口感也不错，因此本身价格会比较昂贵。
新鲜松子怎么保存
新鲜的松籽的保存，最好是放在密封罐子里面，如果有条件的话最好是需要冷藏或者是冷冻，保存的时间会比较长，如果放到罐子里面，只要放在通风干燥的地方，然后在罐子口可以覆盖上几层保鲜膜，这样就可以保存得比较久。
松仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。最好存放在带塑料袋子里，放到冰箱的保鲜内；
如果常温放，建议要敞开口存放，放到温度低的阴凉处，如北面的阳台，把松子放在纸盒子里，敞开口。
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