奶粉中的核苷酸的作用
奶粉中的核苷酸对免疫功能有很大的帮助，可以促进肠道的成熟、肝脏生长发育以及对脂类代谢都有很重要的作用。对于机体的免疫功能，核苷酸可以维持正常的免疫功能所必需的营养成分，可以增强婴儿的机体免疫力和抗感染能力。
核苷酸
核苷酸是一类由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物，又称核甙酸。
核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本组成单位，是体内合成核酸的前身物。
核苷酸随着核酸分布于生物体内各器官、组织、细胞的核及胞质中，并作为核酸的组成成分参与生物的遗传、发育、生长等基本生命活动。
胆碱在奶粉中的作用
胆碱增强记忆力。胆碱又被称为“记忆因子”，是合成乙酰胆碱的重要原料，能帮助中枢神经传递资讯，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。我们的一切智力活动都要依靠这些相互联系的神经细胞来完成。 对于1岁之内的初生宝宝来说，他们只是把收到的信息保存起来而没有建立起联系，绝大部分信息都是机械性的记忆。要让这些记忆转化成内在的知识而长久地保存，神经细胞之间就要保持联系。胆碱合成的乙酰胆碱就是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”。
胆碱可以促进肝脏功能。胆碱还可以提高肝脏利用脂肪酸的能力，从而防止脂肪在肝中过多的积聚。有促进肝脏机能的作用，可帮助人体的组织排除毒素和药物。
香兰素在奶粉中的作用
香兰素的作用是，增加奶香让婴儿更喜欢奶粉。香兰素在加工食品中的应用非常广泛，被堪称为世界上应用最广泛的增香剂。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，香兰素作为一种食品添加剂来说，是一种相对安全的食品增香剂，对人体没有直接的危害。
香兰素
香兰素，又名香草醛，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物，为白色至微黄色结晶或结晶状粉末。
香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，起增香和定香作用，广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业。
香兰素还可在电镀工业中用作上光剂，农业中用作催熟剂，橡胶制品中用作除臭剂，塑料制品中用作抗硬化剂和作为医药中间体使用等，应用十分广泛。
|奶粉中的核苷酸的作用
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