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荔枝蜜和龙眼蜜的区别有哪些|

荔枝蜜和龙眼蜜的区别有哪些

颜色对比:纯天然的荔枝蜜颜色比龙眼蜜要浅一点,粘稠度适中,仔细观察还有小气泡。龙眼蜜的颜色越深,是深琥珀色的。光线不足的话,肉眼看起来会是黑色,举高对着太阳就不是黑色了。

荔枝蜜和龙眼蜜的区别有哪些|

口感:荔枝蜜采用荔枝的花蜜制成,味道甘甜,略带荔枝果酸味。龙眼蜜色呈琥珀色,味道甘甜,不容易结晶,而且带有浓烈的龙眼香气。从口感上对比,如果是喜好甜食的建议选择龙眼蜜口感会佳。

结晶对比:荔枝蜜因葡萄糖含量相对高而易结晶,尤其在13~14℃的环境中很快便会结晶成乳白色细颗粒状。龙眼蜜因葡萄糖含量相对较低而不易结晶,但长期在低温环境下龙眼蜜也能缓慢结晶,结晶后龙眼蜜呈琥珀色护或偏黄色的粗颗粒状。

龙眼蜜和荔枝蜜哪个好

没有什么太大区别。

龙眼蜜和蜂蜜所含的营养成分十分相似,因为所有蜂蜜的主要成分都是葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及酶类活性物质等成分,且都能起到美容养颜、补血养血、清热润燥、补中益气、润肠通便、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力等多种功效,所以龙眼蜜和荔枝蜜很难区分出谁更好。

但龙眼蜜和荔枝蜜在味道上有所不同,其中龙眼蜜有的是龙眼花的自然清香味,口感甜润适口,且有一定龙眼特有的果酸味,而荔枝蜜则有的是荔枝花的浓郁花香味,味道甘甜适口,因此根据个人喜好选择一种蜜食用即可。

荔枝蜜和龙眼蜜的区别是什么

蜜源不同:荔枝蜜和龙眼蜜在蜜源上截然不同,其中荔枝蜜的蜜源植物是无患子科荔枝属植物荔枝,一个荔枝花期每个蜜蜂生产群可产荔枝蜜约20~40斤,而龙眼蜜的蜜源植物是无患子科龙眼属植物龙眼,一个龙眼花期每个蜜蜂生产群可产龙眼蜜约40~60斤。

产地不同:荔枝蜜和龙眼蜜在产地上不尽相同,其中荔枝蜜的产地就是荔枝树的集中分布地,尤以广东、福建、广西、云南、四川、贵州等地分布较为集中,而龙眼蜜的产地则是龙眼树的集中分布地,主要以福建、广东、广西、台湾、海南等地分布较为集中。

外观不同:荔枝蜜和龙眼蜜在外观上略有差异,其中荔枝蜜多呈琥珀色的粘稠液体状,有浓烈的荔枝所特有的花香味,易结晶且结晶后呈细腻的乳白色,而龙眼蜜则多呈琥珀色或深琥珀色,有浓烈的龙眼所特有的花香味,不易结晶且结晶后呈琥珀色的粗粒状。

价格不同:荔枝蜜和龙眼蜜在价格上稍有不同,其中荔枝蜜的价格一般在30-50元一斤,极少数品质好的荔枝蜜可卖到60-80元一斤,而龙眼蜜的价格一般在30-50元一斤,极少数品质好的龙眼蜜也可卖到60元以上。


|荔枝蜜和龙眼蜜的区别有哪些

      

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