番茄排骨玉米汤的做法|

番茄排骨玉米汤的做法

食材：排骨450克、番茄130克、玉米53克、山药78克、胡萝卜64克、香菇37克、姜片16克、料酒15克。

准备好需要的食材，胡萝卜和山药去皮滚刀切，玉米切段。

排骨冷水下锅，放2勺料酒、2片姜和花椒焯水。

把排骨捞出备用，番茄去皮切丁，锅中倒油，中小火炒至番茄出汁。

加入2片姜，倒入适量的清水，盖好盖子小火炖煮30分钟。

接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。

出锅前加入盐和鸡精调味，就完成啦。

排骨玉米汤的做法大全,排骨玉米汤的烹饪方法

做法一。材料：猪骨500克 、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。做法：猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净；锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净；用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

做法二。主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。做法：胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可。

做法三。材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。做法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨氽一下去血水。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

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