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南瓜属于高钾低钠的蔬菜里面含有大量的钾元素，能够改善身体疲劳以及水肿，同时也具有解毒消肿、利尿的功效。

软糯糯的南瓜还是养胃佳品。南瓜中含有的果胶可以促进肠胃蠕动，并保护胃粘膜不受刺激，很适合肠胃不好的人食用。

养胃

土豆汁液中含有一种可以治疗胃溃疡的特种抗菌分子。与抗生素相比，它不但可以治愈和预防胃溃疡病，而且不会产生抗药性。同时，土豆汁丰富的淀粉含量还能够和中养胃、健脾利湿，是胃炎、胃溃疡疾病非常好的天然食用药物。

需要注意的是，防治胃炎时，最好是在早上空腹，或者饭前半小时的时候服用。同时，还可适当添加蜂蜜、苹果汁搅拌混合饮用，效果会更好哦。

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小米南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。

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