生菜种植技术,非常容易种植
生菜一般采用植苗的方式进行栽培
选择长势好、有光泽的小生菜苗放入排水性好的土壤中，轻压土壤后浇水。菜苗间距保持在20厘米左右。大概两周后进行追肥，撒在生菜苗根部，注意与泥土混合。
生菜不宜接受太多的光照
直射太阳光或灯光都是要尽量远离，否则茎叶徒长，叶子变硬，影响食用。会生菜去侧芽时要选在晴天进行，如果雨水落入芽口，生菜叶子就会变黄。
当生菜植株长到25厘米时，即可收获生菜
可以掰取食用的部分，也于以剪取整株生菜。为了保持生菜的口感，现吃现摘最好。平时我们最好用手撕的方式处理生菜，刀处理过的生菜部分容易变色。
露地生菜种植技术
选播良种：生菜依叶的生长形态可分为结球生菜和散叶生菜(散叶生菜又分为皱叶生菜和直立生菜)。
结球生菜：叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。皱叶生菜：叶片深裂，叶球松散或不结球；直立生菜：叶片全缘或有锯齿，外叶狭长直立，不结球或有松散的圆锥形叶球。
要根据需要选择适宜品种，如玻璃生菜、皇帝、凯撒、结球生菜、花叶生菜、大湖659等。
（1）玻璃生菜。叶片浅绿色，有皱褶，带光泽。叶缘波状，中肋白色，叶群向内微抱，但不紧密，叶片易擗，配菜方便，脆嫩爽口，略甜，品质上乘。
（2）皇帝。引自美国，叶片绿色，外叶较小，有皱褶，叶缘缺刻，品质优良。耐热性较强，早熟，适合早春露地和夏季遮阴栽培。
（3）凯撒。由日本引进的早熟生菜品种。株形紧凑，生长整齐，叶球高圆形，浅黄绿色，耐热，结球性能好。
准备苗床：生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有机肥10公斤、硫酸铵0.3公斤、过磷酸钙0.5公斤、硫酸钾0.2公斤，充分混合均匀铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。
播种育苗：为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.3～0.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。每亩播种量30～50克。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。
苗床温度白天控制在18℃～20℃、夜间12℃～14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2～3片真叶时，按株行距6～8厘米分苗，长到4～5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。为防苗期病害，可喷1～2次600倍75%的百菌清药液。
科学施肥：生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5～7为宜。每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。其中结球生菜需钾更多。
生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000～3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。
细心定植：定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4～6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
定植后管理：生菜喜湿，全生育期要求有充足水分供应。定植5～7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇3～4次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施15～20公斤。采收前停止浇水，以利贮运。
科学采收：不结球生菜可根据市场价格相机采收。结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。
生菜种植技术是什么
生菜的播种时间。生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2~4月份开始播种，5~6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9~10月份则可以收获，因为不同的品种的生菜特点不同，在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。春、夏季节适合播种散叶生菜(比如奶油生菜，彩叶生菜)，较耐热，秋、冬季节适合播种结球生菜(也叫西生菜)，不耐热。
施肥整地。整地前先将上茬残留枝、叶和根、地膜清除干净。亩施腐熟有机肥5000-6000kg，三元素复合50kg，生石灰50kg，均匀撒开，深翻20厘米，耙细整平，做畦。栽培结球生菜需起垄覆地膜。
定植。定植起苗前先将苗浇水湿润苗床，以便起苗时带土坨。起苗时尽量多带土坨，少伤根。定植按品种要求确定株行距，定植深度以根部带的土坨埋平为宜，周围用土把定植孔缝埋严，使苗根坨与土壤密接。定植后应立即浇水。地面略干后应及时浅锄一次，以利保墒和提高地温。
定植后管理。定植后缓苗前温室内气湿温可稍高些，白天气温20℃-25℃，夜间10℃-15℃，缓苗后可适当降低温度，白天18℃-22℃，夜间10℃-15℃。收获期间为延迟供应时间，白天温度控制在15℃，夜间控制在5℃-10℃。
病虫害防治。在棚室栽培生菜，主要发生的病害有生菜霜霉病、生菜褐腐病、生菜软腐病。
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