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毛豆的做法|

毛豆的做法

起锅烧油放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味后,加入毛豆翻炒30秒以上直到毛豆变色,再往锅内加入适量热水和盐大火烧干水分,就可以出锅装盘,美味的清炒毛豆就完成了。

毛豆的做法|清炒毛豆的制作方法

准备食材:毛豆、蒜、小红椒、姜、植物油。

毛豆洗净后控干水分,姜切片,蒜切瓣,小红椒切辣椒圈备用。

起锅烧油,油热后放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味。

加入毛豆翻炒30秒以上,直到毛豆变色。

往锅内加入适量热水和盐,大火烧干水分后出锅装盘。一份美味的清炒毛豆就做好了。

盐水毛豆做法 盐水毛豆怎么做法

【原料】:毛豆50克,花椒15粒,精盐适量。

【制作过程】:将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水至与毛豆平,用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘。

如何煮毛豆,煮毛豆的做法

先将毛豆洗干净后去掉剪掉两头,再用粗盐搓一下。

在锅中烧开水,在里面放入一些八角、花椒、桂皮、毛豆后,用大火煮熟。

当煮开后变小火后敞盖煮7分钟左右,开锅后撇去浮沫加盐调味。

之后放入盘中加入适量的生抽和醋、料酒、姜蒜末等搅拌均匀,这样可口的毛豆就做好了。


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