抖音鸡蛋面家常做法
准备两个鸡蛋打入碗中,如果家里鸡蛋多的可以多打几个。
放入适量面粉,油打蛋器搅拌均匀,搅拌成粘稠的面糊状即可。
准备一个三角形的塑料袋。把面糊装入塑料袋,现实版的圆锥体就诞生了。
锅里烧水,水开,在塑料袋底端开个小口,将面糊挤压到锅内。
可以撒点小青菜。
鸡蛋面煮熟后放入碗中加上自己喜欢吃的配料。网红面就做好啦。
鸡蛋面片汤家常做法
将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,各成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。
将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。
面条柔软、滑润,汤味鲜美,适宜6个月以上的婴儿食用。
此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少,可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。
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