当归蛋怎么煮好吃|

当归蛋怎么煮好吃

当归红枣蛋。

材料：当归、黄芪、鸡蛋、红枣、红糖。

做法：

鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。

除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开。

开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出。

鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内。

小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。

牛肉煮当归怎么煮

食材：牛肉、当归、红枣、葱、盐、姜、鸡精。

步骤：

牛肉洗净后切块，然后焯水备用；姜洗净后切成片，葱洗净后切成小段；牛肉入锅翻炒，炒出香味，加适量的盐；准备当归，红枣去核洗净放在碗中备用；往牛肉中加入两勺的水煮十五分钟；在将当归、红枣、姜放入锅内，再加入适量水，猛火煲至沸腾；然后用慢火煲2到3个小时，加入盐调味，再加入葱花和鸡精即可。

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