冻的蜂蛹怎样做好吃
冷冻蜂蛹可以做成油炸蜂蛹，也可以加入其他配菜同炒，营养也是非常丰富的。
冷冻保存是当前保存蜂蛹最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。
肉皮冻怎样做好吃
肉皮煮开几分钟煮软即可。便于刮油脂和切丝。
煮软后把油脂刮干净，猪毛拔干净。
把猪皮切丝。
下锅加水煮开几分钟后倒掉水，反复三次，尽量把油煮干净肉皮冻才会不腻。
准备葱姜，尽量切大块，最后好捞。花椒、八角装调料盒中，以免最后捞不出来因为汤也需要保留。
锅中加热水、调料、料酒、酱油、盐。盐不用太多，最后蘸汁。水量依据个人喜好，喜欢稠的就少放点水。
用任何锅煮熟，我喜欢用高压锅，10分钟即可，高压锅省时省事。喜欢Q弹的时间短点有嚼头。
把调料夹出来，倒入容器中冰箱冷藏至凝固。
准备蘸汁。美极鲜酱油、米醋、辣椒油、蒜末，自己喜欢什么就放什么吧！
蜂蛹怎么做好吃
主料:蜂蛹适量
蜂蛹解冻冲洗干净。
锅中加水放入蜂蛹。
水开捞出蜂蛹控干水分备用。
葱切片，姜切丝。
锅中倒入食用油，油要比平时做菜多一些，这样炒出的蜂蛹才会酥，放入五香粉。
放入葱，姜煸炒出香味，放入蜂蛹煸炒。
放入盐煸炒，炒干水分放入味素出锅装盘，蜂蛹即做好。
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