陈醋黄瓜做法凉拌
准备食材把黄瓜蒜瓣洗净备用。
黄瓜拍碎切段撒入少许的盐腌制一会备用。
把蒜拍碎,辣椒姜切碎备用。
锅内放入少许的食用油,把蒜姜辣椒放入煸炒出香味,在加入适量的盐炒出备用。
将煸好的蒜、姜、辣椒放入黄瓜中,加陈醋,淋上少许的香油,搅拌均匀就可以食用了。
凉拌黄瓜用陈醋还是白醋
都可以,主要看个人口味。
主料:黄瓜。
调料:香菜,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油。
做法:
将黄瓜洗净,拍酥、切段。
香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。
凉拌黄瓜怎么做 凉拌黄瓜的做法
步骤1
食材:黄瓜400克,盐1勺,鸡精半勺,生抽1勺,醋2勺,辣椒油1勺,花椒油3克。
步骤2
黄瓜洗净,用刀从头到尾拍开。
步骤3
切小块。
步骤4
蒜切末。
步骤5
黄瓜、蒜末放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克。
步骤6
拌匀即可。
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