槐花的吃法做法
新鲜槐花摘去花梗和叶子,清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控干水。
洗净的槐花分几次撒上面粉,最好是面粉与玉米粉按2比1的比例混合,搅拌均匀。
上锅大火蒸20分钟。
平底锅內放少许菜子油,用蒜泥,香葱,干辣子,爆香,放入蒸好的槐花翻炒,最后放少许盐即可。
或者用蒜泥,油泼子,少许水,香油混合后,趁热浇在槐花里拌匀即可开吃。
槐花的吃法,槐花有哪些吃法
槐花炒蛋:槐花洗净和鸡蛋一起打散,加入适量盐巴,锅内加入热油,倒入搅拌好的蛋液,然后用铲子滑散,最后装盘即可。
清炒槐花:槐花洗净控干水份,锅内加入食用油烧热,导入槐花快速翻炒,最后加入适量盐巴和醋即可出锅。
凉拌槐花:花花焯水,捞出后过冷水,捞出沥干水分,最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。
槐花煎蛋:槐花加入鸡蛋,面粉,盐巴搅拌均与,在平底锅内加入适量食用油,把搅拌好的面糊导进去,用铲子均匀摊开,煎至两面金黄为止。
槐花馅饺子:槐花焯水后果冷水,挤干水分备用,猪肉末加盐巴,耗油沿着一个方向减半均与,然后加入槐花拌匀,最后包饺子,煮好后即可开吃。
槐花粥:大米洗净没放入锅内加水煮开后转至小伙煮,大米煮烂后加入洗净的槐花,小火煮烂即可关火。
槐花鸡蛋汤:锅内加入食用油,葱花爆香后,加入适量水,在加入海米烧开,槐花洗净下锅,晒开后在淋入蛋液,最后加入盐巴即可。
槐花泡茶:将洗净的槐花晾干,密封储藏在冰箱里面,随时可以取出用开水冲泡,即可当茶喝。
槐花的吃法
短期保存:将槐花晾干水分放入密封袋,可保存几天,也可放冰箱冷藏增加保质期。长期保存:将槐花用盐水浸泡10分钟,抓洗干净,晾干水分装袋冷藏。晒干保存:将盐水浸泡后的槐花洗净焯水一分钟,挤干水分晾晒后放冰箱冷藏。
槐花的吃法
槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋打散拌匀,加入适量盐,锅内加入热油,炒匀即可。
凉拌槐花: 槐花焯水后过冷水,捞出沥干水分,加入适量盐和橄榄油拌匀。
槐花陷饺子:槐花焯水后过冷水,加入猪肉末与调味品搅拌即可包饺子。
|槐花的吃法做法
槐花有哪些吃法 槐花的吃法 槐花的吃法做法 槐花饺子 澳门 焯水 盐巴 菜谱