伏天吃狗肉的说法|

伏天吃狗肉的说法

狗肉营养价值很高，不仅味道鲜美，还能补充人体需要的物质，伏天天气高温炎热，人们流汗比较多，身体中营养成分会随着汗液流失一部分，所以需要吃狗肉补充能量和体力，维持机体活动。

伏天吃狗肉的说法

狗肉是一味良好的中药，含有钾、钠、钙、磷等微量元素以及维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质等营养成分，对人体具有一定的益处。

伏天，指三伏天，是一年之中气温最高，又潮湿、闷热的时段，持续的高温极易发生中暑现象，不建议人们白天外出做剧烈的活动，以免引起身体不适。

夏季饮食不宜过于清淡，因为人们出汗多、消耗大，建议可以适量食用狗肉，补充身体需要的能量。

伏天应该吃什么 伏天应该吃的食物

多饮用绿豆汤：绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，也是对于降火十分有利的食物。

多食用扁豆、薏仁：对于很多脾虚的人群来说，扁豆、薏仁具有健脾的作用，除此之外，扁豆、薏仁对于开胃、解暑降火也有很大的功效。

食用山药、大枣、鸡蛋等益气养阴的食物：由于天气的炎热，很多人在三伏天会出现出汗过多的情况，很容易耗费阴气，因此应当在三伏天中多食用一些益气养阴的食物。

吃狗肉的禁忌

首先吃完狗肉火锅后不宜喝茶，因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的枸酸，如果刚吃完狗肉就马上喝茶会使茶叶中的枸酸与狗肉中的蛋白质结合形成一种叫枸酸蛋白质的物质，且容易于产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物质积滞肠内被吸收不利于健康。

狗肉也不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的升发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

狗肉也不宜与西瓜、南瓜同食，因为狗肉味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低狗肉的温补作用且有碍脾胃，而且南瓜则相反，属于温热食物，如果放在一起食用，极易上火。狗肉不宜与鲤鱼同食，二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

狗肉也不宜与绿豆同食，若遇绿豆会中毒，因为吃完狗肉再吃绿豆在肠胃里会发生生化学反应，使狗肉发酵变大很多倍，严重会导致人死亡，所以刚吃完狗肉最好不要吃绿豆或者是绿豆沙等。

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