生菜的营养价值及功效与作用,常吃生菜的好处是什么
生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；
因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；
生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜的功效与作用,常吃生菜的好处是什么
生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。
生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
吃生菜的功效与作用 吃生菜有什么功效作用
能够预防超重和肥胖的发生，因为生菜当中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀有很好的饱腹感，进而在避免摄入其它过多能量方面的作用非常强，有预防超重和肥胖的好处。
能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C有促进免疫物质生成的作用，适当吃生菜补充维生素C，在提高机体免疫力方面的好处非常强。
能够健脾开胃，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当吃生菜，通过其含有的有机酸刺激消化液的分泌，而有健脾开胃的好处。
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