如何看菠萝蜜是否成熟|

如何看菠萝蜜是否成熟

看菠萝蜜是否成熟可以从以下几个方面进行判断。

一般成熟的菠萝蜜是金黄色的，若菠萝蜜外皮带有局部绿色的情况，证明菠萝蜜并没有完全成熟，不建议挑选。

菠萝蜜的外皮上有许多尖尖的刺，刺上有少数的黑点这是正常的成熟菠萝蜜，若黑点数量较多，可能是出现了变质的情况，没有黑点而且刺坚硬证明菠萝蜜还未完全成熟。

用鼻子去闻，有股浓烈的香甜味，证明菠萝蜜已经成熟了，若有酸臭味或者其他异味证明菠萝蜜出现了变质的情况，香味比较淡还带有一股青涩的味道，证明菠萝蜜还未完全成熟。

如何判断菠萝蜜是否成熟

表面分辨。最先，菠萝的机壳要详细且看起来较为新鮮，沒有皮破状况，果实容积很大，擦皮时果核上边的突起瘤状物质能较为脆硬，能随便断裂，并且沒有乳白色的液汁，拍菠萝听声音较为混浊，这时候便是熟果了，沒有完善的菠萝一般外皮是翠绿色的，完善以后会变为淡黄色，轻按的情况下能觉得到一些软而且有延展性，这时候再根据闻的方式来分辨它是不是完善。

闻气味分辨。菠萝完善后，香气是藏不住的，可能屋中都是有它的香气，以便防止菠萝放太熟，菠萝刚开始释放芳香的情况下基本便是早已成熟了，如果你根据表面分辨菠萝完善的情况下，再鼻部闻一闻，如果有香气扑鼻的芳香，就可以割开查询了，假如菠萝烂熟得话，乃至离的很远就能嗅到它的香味。

割开查询。如果是不太熟的菠萝割开后就难以放熟透，不但非常容易腐烂，并且没熟的瓜瓤都没有味儿乃至含有苦涩味很不好吃，因此最好是還是细心一些，先分辨菠萝完善后再割开，割开看假如果实是橙黄色就可以吃完，假如果实并不是橙黄色，则需要崔熟解决。

怎么判断菠萝蜜是否成熟

看颜色：成熟的菠萝蜜颜色金黄，未成熟的菠萝蜜颜色是青绿色，这是菠萝蜜的外壳颜色，如果买刀青绿色的，可以在家放个三四天就会变黄边熟的。

看外皮的小针刺：菠萝蜜看起来像榴莲，外皮上也有很多个小刺，如果你在购买的时候看到菠萝蜜的小刺渐渐变得软、蔫了，小针刺不是那么的大了，那说明是成熟的菠萝蜜，如果有个别小黑点也属于正常现象，但是大量的黑点就是烂了，不要买。

闻气味：成熟的菠萝蜜会三番浓郁的香气，因为菠萝蜜属于高糖分水果，成熟的菠萝蜜也会有裂开的地方，味道很容易散发出来。

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