降低血脂
番茄中含有的纤维素有促进肠胃蠕动、缓解便秘的功效，并且纤维素还有降低血清胆固醇的功效，食用番茄对于降低血脂有帮助。
降低血脂
秋葵中含有丰富的粘液，而粘液中又含有大量的可溶性膳食纤维，能够有效刺激肠胃蠕动，降低血液中胆固醇的含量，长期食用具有降低血脂、预防心脑血管疾病的作用；而且可溶性膳食纤维还能改善糖耐量，调节血糖水平。
降低血脂
油菜作为一种低脂肪类的蔬菜，其含有的膳食纤维会与胆酸盐或食物中的胆固醇及甘油三酯结合，能够从体内带走这些脂类，所以能够起到降低血脂的功效。
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