板栗怎么储存
板栗可以冷冻、冷藏或者常温储存。冷冻保存时要将板栗装入食品袋，并放入冰箱的冷冻层，冷藏保存时要将板栗浸泡在盐水中十分钟，捞出晾干后放入冰箱冷藏格，常温保存则可以将板栗直接放在通风干燥的环境中。
板栗如何储存
冷冻保存
板栗可以冷冻保存。首先挑选没有虫洞、表面光滑的板栗，然后将其装入干净的食品袋中，使用橡皮筋将袋口扎紧，最后将板栗放入冰箱的冷冻层中即可，能够保存五个月到六个月的时间。
冷藏保存
板栗可以冷藏保存。挑选出没有虫洞、没有损伤、表面光滑的板栗，并浸泡在盐水中杀菌，等待十分钟后，将板栗捞出，放在阳光下晾干，然后装入食品袋，放入冰箱的冷藏格中。
常温保存
如果板栗的数量较少，可以常温保存。将板栗直接均匀的铺在簸箕上，然后放向阳的环境中晾晒三到四天的时间，消灭其中的虫卵，再将板栗装入塑料袋中，放在通风干燥且阴凉的环境中即可。
怎样储存板栗
储存板栗的方式有：可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室，这个方法要确保板栗表面没有水分。把没有虫子、没有损伤的板栗挑选出来，剩余的放在阴凉、通风的地方储存。
怎样储存板栗
如果家里有细沙子，也可以用细沙子储存，按照一层沙子一层板栗的顺序存放在罐子里，最上面一层要多放些沙子，并每隔一段时间洒一点水。
新鲜板栗不宜存放太长时间，很容易腐烂、有异味，最好在几天内吃完。
新鲜板栗的果肉应该是浅黄色，如果剥开外壳，看到板栗的果肉已经变色，而且伴着一股酒精味，说明板栗已经变质，不要再食用。
板栗储存方法
板栗怎么存储
沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1：1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑)，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度过高，湿度过大时，需及时通风，翻查时要及时剔除烂果，防止蔓延。
缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛)，装到八成满时，在缸(坛)口塞入稻草，然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。
干藏或挂藏法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天，捞出后晾干，然后装入通风的容器中(篮子、网兜、打孔塑料袋均可)，架(挂)空任其风干。此法可以存放较长时间，缺点是贮藏时间过长时，栗实失水多，风味稍逊于鲜栗。
沙混藏法：用超过所藏板栗重量2～3倍的湿润中粗沙(含水量约为8%～10%),与板栗混合后装入坛内。坛底和面上要多放些沙,坛口用稻草封塞,倒置于地。过一段时间倒出检查一次,剔除发黑的板栗,再重新入坛贮存。板栗较多时,也可与沙子混合后堆贮在通风的室内,上面和周边用薄膜或稻草覆盖。堆放高度不得超过60厘米,并要经常翻堆保湿,使栗果含水均匀。
塑料袋藏法：将板粟装在塑料袋中,放在通风良好、气温较稳定的地下室内。室温在10℃以上时,打开塑料袋口室温低于10℃以下时,扎紧塑料袋口。贮藏初期每隔7天～10天翻动一次。11个月后,翻动次数可适当减少。
水煮干藏法：将半锅水烧开,再把完好的板栗放入开水内煮至10分钟,然后取出沥干水分,晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋里,挂在通风处,每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右。
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