梨炖冰糖的做法 梨炖冰糖怎样做法
将200克雪梨清洗干净切去不想要的部分，将雪梨切成大片。
准备一口锅加水，加热到沸腾，将雪梨放入锅中炖煮，加入100克冰糖继续炖煮。
将20克枸杞放入锅中，再炖煮5分钟左右，它对咳嗽有很有帮助。
冰糖炖梨的做法
大雪梨1只，约250克，洗净，用水果刀去掉外层的皮。
将梨子切成对半，挖去梨核，梨肉的中间出现两个洞，然后放于深一点的碗或盘子里。
取老冰糖5-6粒，放于梨洞之间。冰糖有很多种，有白色的、黄色的，最好选择老冰糖，老冰糖呈黄色。
锅内放水，然后放上隔垫，再将放了梨子和冰糖的碗放在上面，盖上锅盖，用大火烧开。
冰糖在蒸气下逐渐融化；将火调至微火状态，继续炖10-20钟左右。
冰糖渐渐地全部化掉了，梨子肉变得酥烂，盘子中的汤汁也逐渐变多了。
待梨子变得完全烂后，关火，乘着余温，再焖一会儿，然后端出，就可以吃了。在吃时，要将汤和梨子全部吃下去。对于咽喉非常干的人，喝下一碗冰糖炖梨，嗓子里会立即感觉非常舒服。
梨炖冰糖什么效果,吃冰糖炖梨的好处
滋阴润肺，养胃生津；适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症；每早、晚分食。
冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间；经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好；此外,梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状；高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻；肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴；雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
|冰糖炖梨的做法
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