肉桂苹果派的做法 肉桂苹果派的方法
准备食材：中筋面粉300克，鸡蛋2个，白砂糖50克，糖霜50克，无盐黄油160克，柠檬汁5克，苹果4个，肉桂粉3克。
面粉中加入冷冻黄油，用切拌的方式让黄油和面粉充分混合，然后打入一颗鸡蛋，加入白糖，用抓、捏、压、拌的方式和面。
将面团整好型后用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一个小时。
准备4个苹果，750左右，去皮去核切片。
锅中加入黄油、白砂糖，倒入苹果片，待苹果出水加入柠檬汁，磨少许柠檬皮，最后加入肉桂粉，30秒后出锅装盘备用。
拿出醒发的面团，擀成薄圆饼，铺在烤盘内，贴紧盘底和盘壁，倒入苹果酱，将多出的面团切除。
将面团擀成小圆饼，切割成条，然后一横一竖交叉编织，然后封边，最后在封条和饼边刷一层薄薄的鸡蛋液上色。
烤箱预热200摄氏度，放中层烤40分钟，即可。
苹果派的做法 苹果派怎么做
步骤1
准备食材：苹果1个、手抓饼皮2张、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、黄油20克、白砂糖15克。
步骤2
手抓饼皮一张切均匀长条。
步骤3
一张放入圆形烤盘中。
步骤4
苹果去皮去核，切小丁。
步骤5
玉米淀粉加少许清水拌匀成水淀粉。
步骤6
炒锅中放入黄油，加热至融化。
步骤7
加入苹果丁、白砂糖炒软。
步骤8
倒入水淀粉翻炒几下。
步骤9
关火，将炒好的苹果丁倒入圆形烤盘中。
步骤10
将切好的长条饼皮，呈十字交叉状一条一条铺上去。
步骤11
放入烤箱中，上层150度，下层180度。
步骤12
烤20分钟即可。
苹果派的做法
用没吃完的蛋挞皮，做几个简易版的苹果派。操作十分简单但是十分好吃的简易迷你苹果派。内陷的选择可以根据自己的口味放。
食材：
蛋挞皮、苹果、鸡蛋、黄油、淀粉、砂糖、黑芝麻。
步骤：
苹果去皮切小粒。锅中倒入黄油。融化后放入苹果，炒软。
放入砂糖、水淀粉。蛋挞皮提前拿出来软化，做好的苹果馅舀进蛋挞皮中。
把蛋挞皮对折捏紧，放进预热好的烤箱中，200度先烤10分钟。
蛋黄打散备用。锡箔纸取下，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，继续烤15分钟。
|肉桂苹果派的做法、肉桂苹果派的方法
肉桂苹果派的做法 肉桂苹果派的方法 苹果派怎么做 苹果派的做法