新买的砧板裂了怎么办|

新买的砧板裂了怎么办

如果是木制切菜板，如果裂缝不太大，建议将切菜板浸入水中，较长时间后，裂纹将逐渐变小，当缩小到差不多的时候，拿出来用铁丝箍一圈。

使用切菜板时应注意维护，使用后清洁，保持木质切菜板的水分以防止破裂，可以使用厚布将其浸泡并铺在木制切菜板上，切菜板的表面弄湿后，要注意通风，否则会细菌。

总之，砧板有点脆弱，可以尝试使用硅胶切菜板，不会出现破裂问题，也不必担心维护，使用后用水冲洗并晾干就可以了。

新买的砧板怎么处理

保养:新购竹菜板开包后正常清洗即可使用。圆竹菜板为了延长使用寿命，务必保持板面湿润,并两面轮换使用,如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟。

切勿浸泡时间过长或用水煮。菜板用完最好挂起晾在通风处。

菜板分类:为避免交叉感染,竹菜板可一面切生食,一面切熟食。

每处理完一类食物,即刻充分清洗,再进行下一类食物的切割。如果切肉,要用温水清洗。

新买的砧板第一次怎么处理

新买的砧板第一次处理的方法是用开水清洗，把两面的蜡都洗掉，洗好后再用浓盐水浸泡1小时，还要给竹砧板涂一层油，让油被砧板吸收，可以防止砧板干燥开裂。新的竹砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆，是厂家为了使竹砧板更美观和防潮而使用的，它无毒无害，其实是对使用没有影响的。

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