兔腿怎么做好吃 兔腿的烹饪方法
可以做香烤兔腿,具体做法如下:
主料:兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量。调料:盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量。
兔腿洗净,加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用;香莱洗净,放盘中。
取出兔腿,上烤箱烤30分钟,待色泽金黄起香,撒椒盐粉,装盘,点缀黄瓜片和樱桃片即可。
熏兔腿的做法 怎么做熏兔腿
主料:兔腿300克。
辅料:葱15克、姜15克、桔子皮6克。
调料:白糖20克、蜂蜜15克、盐20克、花椒3克。
花椒加盐炒香。
将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上。
高压锅中加入兔腿,葱,姜和适量的水。
20分钟后取出。抹上蜂蜜。
锅中放一张锡纸,上面放白糖和桔子皮。
再放一个烤架,烤架上放兔腿。
盖上盖,中火5分钟;取出切片即可。
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