小孩能吃牛脑吗|

小孩能吃牛脑吗

牛脑就是指牛的脑部，牛脑是可以用来食用的，我们可以用牛脑做出非常精美的菜肴来，例如炸牛脑和窝烧牛脑等。但是牛脑含有大量的胆固醇，孩子吃了难以消化，所以最好不要给孩子吃牛脑。

食用牛脑适宜人群：消瘦，营养不良，免疫力低，记忆力下降，贫血等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

牛脑可以给小孩吃吗

牛脑可以给小孩吃，但是不可以吃太多。

牛脑，牛科动物黄牛或水牛的脑。热量：150.00大卡(627千焦)/100克。

牛脑营养成分：

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。

富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

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