存放多年的干发菜还能吃吗|

存放多年的干发菜还能吃吗

存放多年的干发菜不能吃，食用后可能会出现腹痛、腹泻等症状，严重会引起食物中毒。发菜是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。

10多年的干木耳还能吃吗

不能再吃了。

干木耳是由新鲜木耳经过干制晒干后得到的，保质期通常只有1-2年的时间，放了10年的干木耳即使没有发生变质，其中的营养成分也已经大量流失了，食用价值不高；其次没有保存好的干木耳，放置10年还可能滋生了细菌以及微生物，食用后容易对人体的健康造成威胁，一般是不建议再吃的。

存放6年的干木耳能吃吗

存放6年的干木耳不能吃了。存放6年的干木耳营养流失殆尽，虽然是干的，也已霉变。

木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。干木耳是木耳的干制品。

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