土豆素馅饺子的配方,素的饺子也好吃
主料：土豆300克，饺子皮300克，辅料：盐3克，十三香1/4勺，小香葱2棵，鸡精少许。
土豆素馅饺子的做法：土豆去皮洗净，用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝。土豆丝放盐水里浸泡一会。
浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干。
切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐。
放入鸡精拌匀。
取一个饺子皮，放适量的馅料。
包出饺子。
北瓜饺子素馅的做法,北瓜饺子素馅怎么做好吃
主料：北瓜4个，鸡蛋2个，胡萝卜2个，饺子粉500克
辅料 油 适量 盐 适量 鲜香菇 适量 木耳 适量 葱 适量 香油 适量 姜 适量
鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
鲜香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
葱姜切末，待用。西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
饺子粉按比例活好，擀皮。
馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
都包好后，就准备煮了。
因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
|土豆素馅饺子的配方,素的饺子也好吃
北瓜饺子素馅怎么做好吃 北瓜饺子素馅的做法 土豆素馅饺子的配方 素的饺子也好吃