大蒜柠檬虾
材料：大虾15只，大蒜4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙。
做法：
将虾剪去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
大蒜切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行。
锅中加入少许油，烧热后放入蒜片或蒜末爆香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
柠檬鸡爪要不要放大蒜
根据自身实际喜好而定。
大蒜主要是用于提味的，在制作柠檬鸡爪的时候，可以适当的加一些，这样不仅能提味，还可以帮助去除鸡爪的腥味，是比较好的选择。
但若是自身不喜欢大蒜，那么也可以不加，柠檬鸡爪在制作过程中已经去腥，不加大蒜叶对柠檬鸡爪影响不是很多，因此柠檬鸡爪要不要放大蒜，可以根据自身喜好决定，并没有强制性要求。
姜大蒜柠檬苹果醋蜂蜜怎么做
一，材料:大蒜、生姜、柠檬汁、苹果错、蜂蜜。
二，做法:
先将等量大蒜和生姜洗净晾干；
榨汁后倒入砂锅中，放入柠檬汁、苹果醋大火煮开后关火；
待放置温热时倒入适量蜂蜜；
放凉后装入大口瓶中，放到冰箱冷藏室储存即可。
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