蜂蜜柚子酱做法图解
用盐水把柚子皮搓洗几遍(觉得干净了为止),然后把皮慢慢削出来,削的皮要尽可能最薄。
削的皮要多洗几次,切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。
第二天再把泡的细丝儿冲洗几次,然后加两勺盐盐上锅煮上十分钟。
柚子肉剥皮,越小越好,越多越好,
煮好的柚子皮滤掉水,放入冰糖和柚子肉之后再放入锅里继续煮。
用锅铲不断的翻锅底,用小锅熬制。
煮到变红浓稠就可以了。
放置阴凉处凉凉,加入蜂蜜,装入封闭的瓶子中。
蜂蜜柚子酱做法 蜂蜜柚子酱制作方法
柚子600克(柚子皮约200克、柚子肉约400克)、冰糖150克、蜂蜜250克。
把柚子皮用50度左右的水洗净,用刀把白色的瓤片去。
把片好的柚子皮切成4-5公分长的细丝,并把片下来的白瓤也切一些细丝待用;
将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右,挤干水分后用温水浸泡半小时,然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用。
将柚子肉去除皮和籽剥出,用搅拌机打碎待用。
将除蜂蜜外的所有材料一同放入砂锅,加一小碗清水,上火以大火煮开后改小火熬制1小时,熬至黏稠、柚子皮透亮离火。
晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜柚子酱;。冷藏3-10天即可食用。存放时间越长,味道越醇厚。
红枣蜂蜜做法图解
将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开,转小火煮至水分蒸发,红枣烂软;用打蛋器将红枣捣碎,放凉;
将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中;加入和红枣泥同样分量的蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可;
吃时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
蜂蜜红枣茶是一种茶饮,主要原材料是蜂蜜和红枣,有较好的补血、养颜的功效。坚持服用蜂蜜红枣茶,补气、补血、美容养颜。
蜂蜜红枣茶富含维生素C,维生素C能促进人体对铁的吸收。两者融合达到补气补血的功效。
|蜂蜜柚子酱做法图解
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