老鸭汤怎么做好吃
制作材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制即可。
梨子老鸭汤怎么做好吃
1.枸杞和雪耳分别用温水泡发备用，鸭子备好。
2.砂锅倒入清水，雪耳洗净撕小块放入锅中。
3.再把老冰糖放入，大火炖开，转小火慢炖40分钟。
4.香梨去皮切小块备用。
5.鸭子和雪耳炖煮的差不多的时候，再把香梨放入继续炖煮10分钟，。
6.做后再把枸杞放入继续5分钟即好。
滋补老鸭汤,滋补老鸭汤怎么做
食材：净土气鸭2500克。附助：枸杞子，东瓜，箩卜，海带丝，盐5克，白胡椒粉3克，米酒2克，葱根5克，生姜片2.5克，鸡精1克。
将鸭屠宰治净，切割成3公分宽，5公分长的块，除掉环境污染，生姜切成片预留。
锅置灶火上，下动物油炒5分鐘至橙黄色，香甜可口时，加蒜。
砂罐至微火上，一次放卟冷水35000克，清炖3小时后，加鸡精即成。
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