笋怎样做好吃 笋如何做好吃
春笋100克、五花肉20克、食用油5毫升、盐3克、生抽5克、鸡粉3克。
春笋、五花肉切片。春笋倒入沸水中，焯水30秒，盛出备用。
锅中倒入食用油，放入五花肉翻炒至变色。
倒入蒜片，大火爆香，倒入春笋，翻炒均匀。
放盐、生抽、鸡粉，翻炒均匀，盛出即可。
马蹄笋的做法大全,马蹄笋怎样做好吃
主料：排骨、马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐。
排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。
马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。
锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。
焖制一半的时候，加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂，汤汁稠浓的时候，拣去葱姜片和香叶，转大火收汁入味，最后撒上葱段即可。
笋菜怎么做好吃的做法 笋菜怎样做好吃的做法
主料：腐竹200克,莴笋200克,猪肉(瘦)200克,胡萝卜40克,冬笋40克,木耳(水发),40克。
调料：淀粉(玉米)5克,花椒15克,盐3克,味精2克。
将腐竹洗净水发，水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水。
莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮，从中间切开，再斜刀切成薄片。
冬笋也切成薄片，分别投入沸水中焯一下，捞出冲凉，沥净水。
肉切成柳叶片，装碗用湿淀粉上浆，投入沸水中划散，捞出冲凉，沥净水。
木耳拣洗净，投入沸水中略焯一下，捞出冲凉，沥净水。
将腐竹段、莴苣片、肉片、胡萝卜片、冬笋片、木耳装入盆内，加入精盐、味精，浇上热花椒油拌匀，装盘即成。
|笋怎样做好吃、笋如何做好吃
笋如何做好吃 笋怎样做好吃 笋菜怎么做好吃的做法 笋菜怎样做好吃的做法 马蹄笋怎样做好吃 马蹄笋的做法大全