炖排骨的做法分享 炖排骨简单做法
材料：猪排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐5克。
葱切成段，姜切成片。
锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。
砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。
接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。
等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉。
然后盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。
一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。
如何炖排骨,炖排骨做法
排骨加清水洗去血水，白萝卜去皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结。
锅里加水烧开，倒入排骨，下葱结、姜，再次煮沸。
捞出放温水里，洗去浮沫，捞出备用，锅里倒入排骨，加两倍清水，倒入白萝卜，加两片姜。
转煲汤键，煮好后加一勺盐调味，炖排骨就做好了。
炖排骨的做法
排骨无论跟什么食材炖出来味道都很鲜美，营养丰富。很多人都会做炖排骨，但是怎样才能做出来的排骨汤味道既鲜美，肉质又鲜嫩？
炖排骨的做法
锅中烧水，水开后放入排骨，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水；加入三大勺黄豆酱；再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；汤汁沸腾后，转小火，最后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下，又不想太油腻的，可以做一道清炖排骨，既清新又滋补，美味健康两不误。清炖排骨还对骨质疏松、贫血、营养不良等状况有较好的调理功效。
|炖排骨的做法
如何炖排骨 炖排骨做法 炖排骨的做法 炖排骨的做法分享 炖排骨简单做法