春卷应该做什么菜最好吃|

春卷应该做什么菜最好吃

做成炸春卷最好吃。

材料：春卷皮10张、笋一颗、野生荠菜200克、后腿肉200克、大蒜少许、生抽少许。

具体做法：

将后腿肉洗净后剁成肉末，再加入少许蒜粒一起剁碎；

肉末剁好后放入大碗中，加入生抽、料酒和盐调味；

荠菜洗净后切成碎末；

笋切丝后再切成碎丁；

大碗中放入荠菜和笋丁，接着放入调好味的肉末，搅拌均匀后调成春卷馅；

取一张春卷皮，把肉馅放入春卷皮中，卷起来后收口；

锅中放油加热，然后放入包好的春卷，中火慢炸，两面金黄时捞出，趁热食用即可。

黄瓜做什么菜最好吃

将黄瓜洗干净之后，切成小块，放在一边备用，将葱，姜，蒜切成细末。将香菜洗干净，切成小段儿。将黄瓜放入碗中，放入醋，生抽，白糖等调味品。在锅中放入适量的食用油，八成热之后，放入蒜末爆香。之后将油倒入黄瓜上，搅拌均匀，可以根据自己的口味加入辣椒油。

将黄瓜，鸡肉，胡萝卜，土豆切成小丁。在锅中放入适量的食用油，加入土豆，胡萝卜，翻炒几分钟。再加入黄瓜丁和鸡丁。最后加入料酒和咖喱块儿。在锅中翻炒3到5分钟左右，根据自己的口味加入适量的盐。可以根据自己的口味，加入饭团。

取几个鸡蛋，打散以后放入碗中，搅拌均匀，加入牛奶和白糖。去到吐司面包的边，用擀面杖将吐司面包压扁，呈长条。将黄瓜清洗干净以后，去掉表皮，切成小段。将黄瓜条放在吐司卷上卷起来，在土司外面裹上鸡蛋液即可。在锅中放入适量的食用油加热，八成热左右将吐司卷放入锅中。煎至金黄色就可以了。可以根据自己的口味在吐司外面，用一些番茄酱。

砂锅做什么菜好吃

香菇鸡砂锅

材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱2根，老姜2片，蒜头2大匙，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许。

做法：

将土鸡洗净后过水汆烫切块备用；

干香菇泡水后，用刀子在表面上划十字备用，葱切段备用；

将作法1的土鸡块放入砂锅中，加入干香菇、老姜、蒜头并注入8分满的水，以大火煮滚后，转小火加上锅盖继续煮30分钟，最后再放入葱段煮5分钟熄火，食用的时再加入所有的调味料即可。

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