杏鲍菇的做法,三步做好杏鲍菇
准备
入锅
完成
经验步骤:
- 1
准备在电蒸锅的风味增加器中加入香辛料,帮助杏鲍菇提香
2
入锅将杏鲍菇放入电蒸锅中,放入清水,蒸制约八分钟;将杏鲍菇用叉子取出,晾凉;将晾凉的杏鲍菇手撕盛盘,避免汁水流失。
3
完成加入适量的海鲜辣酱、香油,少量盐、白糖、黑胡椒粉,加入蒜末后搅拌,浇到撕好的杏鲍菇上,就可以了
杏鲍菇做法,杏鲍菇怎么做
杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎。
锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒。
翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深。
倒入蚝油、倒入青红椒块,再炒1分钟。
关火后淋入适量酱油,翻炒匀即出锅。
杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净切丁,蒜薹切粒,姜1块切粒,蒜2瓣切粒,小米椒2个切圈,干辣椒剪成段;
2.碗中放入白糖20克、醋15克,生抽5克、红油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺。搅拌均匀调成料汁;
3.锅中放入适量油,加入花生米炒出香味盛出待用,锅中留底油,放入杏鲍菇炒至断生,加入干辣椒段、花椒1克、小米椒圈炒香,加入蒜薹、姜蒜粒继续翻炒,倒入调好的料汁小火炒至浓稠,倒入花生米拌匀即可。
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